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  • (瓶)こめホワイトエール [※次回12/6以降発送可]

    <基本情報>
    スタイル:White Ale, ABV: 4.0%, IBU: 12

    <商品概要>
    「ライトですっきり」だけで終わらない、味わいの深さが特徴。高知県嶺北地域で育った棚田米「土佐天空の郷」をふんだんに使用し、お米由来のふくよかな風味をもたらしました。清流仁淀川のほとりで育った山椒が、ライトな味わいを引き締めるアクセントに。苦みは控えめで、ビールが苦手な方におすすめです。

    ★インターナショナルビアカップ2019銀賞受賞★

    <原材料>
    大麦麦芽、小麦麦芽、米(高知県本山町産)、ホップ、山椒(高知県産)、コリアンダー

    <JANコード>
    4580058740036

  • (瓶)ゆずペールエール [※次回12/6以降発送可]

    <基本情報>
    スタイル:Harb Beer (元レシピ: Pale Ale), ABV: 5.0%, IBU: 20

    <商品概要>
    「もう一口」とあとを引く、爽やかな酸味とシトラスな風味。香り高い高知県産ゆずの果皮をハーブとして使用し、ホップの苦みを抑えることで、ゆずならではのビターな味わいと上品な香りを引き立てました。ビールが苦手な方でも「飲めた!」という達成感が味わえる一杯です。

    ★ジャパングレートビアアワーズ2020銀賞受賞★

    <原材料>
    大麦麦芽、小麦麦芽、ゆず果皮(高知県産)、ホップ

    <JANコード>
    4580058740012

  • (瓶)和醸ケルシュ [※次回12/8以降発送可]

    <基本情報>
    スタイル:Sake yeast beer(元レシピ:Kölsch), ABV: 5.0%, IBU: 20

    <商品概要>
    ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の手法によって低温でじっくり発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香とビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。ふくよかな甘さの中にほんのり苦味もあって、ビール好きな方はもちろん、日本酒好きな方にもおすすめです。

    ★ジャパングレートビアアワーズ2019金賞受賞★

    <原材料>
    大麦麦芽、米(高知県産)、米麹(高知県産)、ホップ

    <JANコード>
    4580058740050

  • (瓶)土佐IPA [※次回12/13以降発送可]

    <基本情報>
    スタイル: India Pale Ale(IPA), ABV: 6.0%, IBU: 45

    <商品概要>
    4種のホップと土佐文旦の果皮が織りなす、豊かな柑橘感が持ち味。華やかなホップの香りとモルトの甘み、時間差で現れる鮮やかな苦みの絶妙なバランスをお楽しみください。TOSACOのラインナップの中では苦味は強めですが、ホップの香りと苦味が特徴的なIPAの中では、やさしい味わいに仕上げました。

    <原材料>
    大麦麦芽、ホップ、土佐文旦果皮(高知県産)

    <JANコード>
    4580058740029

  • (瓶)ありがとさこ(ヘイジーIPA)

    <基本情報>
    スタイル: Hazy IPA, ABV: 5.5%, IBU: 35

    <商品概要>
    旨みの濁りを詰め込んだ、ハレの日の乾杯ビール
    ライトな仕上がりながら、ジューシーなホップの香り。土佐文旦の果皮と5種類のホップを絶妙な配分で使用し、さまざまな感謝の気持ちを「移り変わるホップ」の味わいで表現しました。このビールの一番の特徴は「濁り」。ホップの香りが溶け込んだまろやかな濁りが、飲みやすさにつながっています。
    (※「おめでとさこ」と商品の中身は同じです。)

    <原材料>
    大麦麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ、土佐文旦(高知県産)

    <JANコード>
    4580058740074

  • (瓶)赤しそサワーエール [※次回11/30以降発送可]

    <基本情報>
    スタイル:Sour Ale, ABV: 4.0%, IBU: 12

    <商品概要>
    赤しその香りと爽やかな酸味
    TOSACOが初めて乳酸菌発酵に挑戦!高知県本山町特産の赤しそを使用したサワービール。赤しその鮮やかな色味が、ビールに輝きと驚きをもたらします。爽やかな酸味が、疲れた体に染み渡る一杯です。

    <原材料>
    大麦麦芽、赤しそ(高知県本山町産)、小麦麦芽、ヨーグルト、ホップ

    <JANコード>
    4580058740128

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